まごわやさしいの“い”

こんにちは♪ラファエルアズです( ^ω^ )

今日は、“まごわやさしい”の

“し”についてご紹介(^○^)

★骨を丈夫にする、免疫力を高める、便秘予防効果★

し　(キノコ類)  しいたけ、しめじ、えのき、まいたけ、なめこ

ビタミン、ミネラル、食物繊維を多く含んでいます。

食物繊維は海藻類と同じく水溶性食物繊維。

昨今の便秘はミネラル、ビタミン、食物繊維などのバランスの悪さ、農薬

添加物など腸内環境の悪化、ストレスによる自律神経の乱れなど複雑です。

献立例として、筑前煮の一員に♪味噌汁の中に♪

次回は、ラスト！“い”について！

お楽しみに〜o(｀ω´ )o