いい油の選び方

いい油の選び方をご存知ですか？

料理に何かと使う油、調べてみても中々大変(..)

油は酸化が怖い…酸化した油で調理したものを食べると胃はもたれ

胸焼け、動脈硬化や老化を引き起こす可能性もあるのです。

油の選ぶポイント(^^)

①遺伝子組み換えでないもの(サラダ油はほとんどが遺伝子組み換えの可能性が)

②製法をみる(圧縮法、一番搾り、低温圧搾、コールドプレスを選びましょう♪)

③容器をみる(油は光、空気、熱で酸化してしまう)

すぐに消費して買い替え頻度が少ない調味料だからこそ、買い替える時は

ちょっと良い油を選んでみませんか？