野菜で健康的にダイエット！注目の野菜5種を紹介

こんにちは♪

ラファエルアズです(^^)

 

ダイエットにオススメの野菜を紹介(^^)

 

まずは、野菜

 

☆海藻類

水溶性食物繊維のほか、フロキサンチンという成分が含まれています。

フロキサンチンは内臓脂肪を減らす作用があるといわれており、ダイエット効果も期待できます。

わかめ、こんぶ、めかぶなど

 

★身体を温める、生姜やミョウガとおひたしなどオススメです

 

☆らっきょう

野菜の中でも水溶性食物繊維の含有量が多い食材です。わかめと比較すると、その量は約5倍です。血糖値やコレステロールの上昇を抑える働きがあります。

 

★そのまま食前に食べる（1日3から4個まで）

　玉ねぎとらっきょうの酢漬けなど

 

☆きのこ

ビタミンB1やB2が含まれています。糖質や、脂質の代謝を促進し、体脂肪燃焼効果が期待できます。

 

しいたけ、えのき、エリンギ、ふなしめじ、まいたけ、なめこ、マッシュルーム、など

　

★キノコのナムルやスープがオススメ

 

☆ブロッコリー

ビタミンCをはじめ、葉酸、クロム、スルフォラファン、カリウムなどダイエットや健康維持に欠かせない栄養素を数多く含んでます。血糖値の上昇を抑えて中性脂肪の蓄積を予防する効果が期待できます。

 

★サラダ、豆乳スープなどオススメ

 

できるだけ、ダイエット中は、代謝機能が低下しがちなので、身体を温める野菜と一緒に料理してみてください(^^)

 

☆身体を温める

ネギ、玉ねぎ、ゴボウ、レンコン、生姜、ニラ、ニンニク、フキなど

 

いろんなレシピで、美味しいダイエットご飯を見つけてください(^^)

ダイエットが楽しくなるかも♪